Menú 2: "Matrimonio"

Valor por persona: $20.900

Cóctel Bienvenida (20 bocados por persona):

Aperitivos:

• Jugos de frutas de la estación
• Agua Mineral
• Mango Sour y Pisco Sour

Canapés:            

• Canapé de camarones
• Canapé de espárragos c/palmito
• Canapé de salame c/queso fresco
• Canapé chorito en salsa verde

Bocadillos:

• Empanaditas de (pino – napolitanas– Queso Champiñón )

·         Brochetas de carne, ave, camarones con piña o cerdo salteados a las finas hierbas con salsa.

• Tapaditos (Barros Luco)
• Ceviche de reineta
• Sushi (distintas variedades)
• Gyozas (jaiba)

Comida:

Bebestibles:

Vino (Tarapacá Reserva), Champaña (Undurraga) y jugos.

Entrada:

Palta cardenal (cama de lechuga, palta rellena con camarón cocido, ciboullette, jugo de limón y un toque de mayonesa)

Plato Principal:

Lomo, acompañado de verduritas salteadas a las finas hierbas y papas hilo.

Buffet de Postres (3 variedades a elección)

• ·         Tiramisú
• ·         Musse (chocolate, frutilla, Vainilla)
• ·         Flan (distintas variedades)
• ·         Jalea con frutas
• ·         Brochetas de frutas de la estación
• ·         Tortas (mil hojas, selva negra, helada, merengue, bizcocho simple,  etc.)
• ·         Pie de limón
• ·         Tartaleta de frutas
• ·         Leche asada
• ·         Sorbete de frutas

Petit Four:

·         Té

·         Café

·         Hierbas Surtidas

Crasnoche:

·         Consomé  Suprema de Ave.

Bar Abierto:

Pisco Alto del Carmen o Mistral 40°

Vodka Stolishnaya (Tónica - Naranja)

Ron blanco - Dorado Habana Club, Bacardí, Cacique o Pampero

Whisky

Jugos, bebidas y agua mineral

Caipiriña

Mojito Cervezas