Menú 1: "Matrimonio"

Valor por persona: $17.900

Cóctel Bienvenida (17 bocados por persona):

Aperitivos:

• Jugos de frutas de la estación
• Agua Mineral
• Mango Sour y Pisco Sour

Canapés:            

• Canapé de camarones
• Canapé de espárragos c/palmito
• Canapé de salame c/queso fresco
• Canapé chorito en salsa verde

Bocadillos:

• Empanaditas de (pino – napolitanas– Queso Champiñón )
• Brochetas de carne, ave, camarones con piña o cerdo salteados a las finas hierbas  con salsa.
• Tapaditos (Barros Luco)
• Ceviche de reineta
• Gyozas (jaiba)

Comida:

Bebestibles:

Vino (Misiones de Rengo varietal), Champaña (Undurraga) y jugos.

Entrada:

Entrada palta reina (cama lechuga, tomate, palta rellena con ave, mayonesa kraft y un toque de perejil).

Plato Principal:

Plateada a la cacerola acompañado de  papas duquesas, c/ s salsa de champiñón.

Buffet de Postres (3 variedades a elección)

• ·        Tiramisú
• ·        Musse (chocolate, frutilla, Vainilla)
• ·        Flan (distintas variedades)
• ·        Jalea con frutas
• ·        Brochetas de frutas de la estación
• ·        Tortas (mil hojas, selva negra, helada, merengue, bizcocho simple,  etc.)
• ·        Pie de limón
• ·        Tartaleta de frutas
• ·        Leche asada
• ·        Sorbete de frutas

Petit Four:

·        Té

·        Café

·        Hierbas Surtidas

Crasnoche:

·        Consomé  Suprema de Ave.

Bar Abierto:

Pisco Alto del Carmen o Mistral 40°

Vodka Stolishnaya (Tónica - Naranja)

Ron blanco - Dorado Habana Club, Bacardí, Cacique o Pampero

Whisky

Jugos, bebidas y agua mineral

Caipiriña

Mojito